Огурец посевной (Cucumis sativus) Культурные Огородные растения Кубани. Краснодарского края.(фото)

Огурец посевной (Cucumis sativus).
Огурец семейства тыквенных (Cucurbitaceae). Огурец однолетняя овощная культура.
Стебель у огурца стелющийся, шершавый. Огурцы выращивают в открытом и закрытом грунте. Огурец теплолюбивое растение, но засуху не переносит.
   Огурец обладает лечебными свойствами, это кладезь витаминов и минеральных веществ.
В кулинарии огурцы используют в свежем виде, а также тушат, запекают, консервируют, маринуют.