Лук, семейство луковых (Alliaceae) Культурные Огородные растения Кубани. Краснодарского края.(фото)

Лук, семейство луковых (Alliaceae).
Лук ценнейшее лекарственное средство. Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами.
Лук род пряных ароматических травяных растений.

Лук репка на севок.
   Лук репка на севок сеют в самые ранние сроки, как только позволит почва. При раннем посеве формируется необходимое количество листьев, позволяющее в последствие образовать хорошо вызревшую луковицу севка.
   Лук на севок любит влажную и рыхлую почву.
После переборки крупный лук репка на севок можно использовать для маринования. В свежем виде крупный лук севок нежнее на вкус, чем лук репка полученный на второй год из севка.

Лук-шалот (сорокозубка) размножается, как правило, вегетативно, делением луковицы на доли.

Лук-порей растение холодостойкое, светолюбивое, не переносит затенения. Лук-порей не имеет периода покоя. Листья лука-порея содержат много сухого вещества.

Лук-батун (Allium fistulosum), татарка, дудчатый лук, зимний лук, многолетний лук на одном месте растёт 5-7 лет. Размножается лук-батун семенами и вегетативно (делением куста). Лук-батун хорошо подходит для выгонки, у лука-батуна  сильное ветвление.

Лук египетский, лук многоярусный, лук живородящий. (Allium proliferum).
Лук египетский очень морозоустойчивая культура, через 2-3 недели после оттаивания почвы можно получать первый урожай листьев (пера). Лук египетский, многоярусный зимует в грунте, поэтому может культивироваться как многолетний.
Луковички лука египетского можно мариновать.
Размножается лук многоярусный воздушными луковичками, а также делением маточного куста.

Лук-слизун, лук поникающий. Лук-слизун имеет плоские листья шириной 1.5 – 2см. По вкусу менее острый, чем другие виды лука. Лук-слизун богат витаминами и солями, полезен при малокровии.

Лук душистый имеет плоские листья шириной 0.4 – 0.6см. Лук душистый стрелкуется в сентябре. Размножается лук душистый семенами и делением куста. Луковица лука душистого имеет войлочное покрытие, которое защищает её от мороза до 45 градусов.