Чеснок Культурные Огородные растения Кубани. Краснодарского края.(фото)

Чеснок.
Чеснок однолетнее травянистое растение, относится к семейству луковых (Alliaceae). Размножается чеснок зубками и воздушными луковичками. Выращивают два типа растений чеснока – стрелкующийся и нестрелкующийся, а также подразделяют на озимые и яровые сорта. Чеснок холодостойкая и зимостойкая культура, требует много влаги в первый период вегетации.
Чеснок был известен ещё в древние времена своими пищевыми и лечебными свойствами.
В пищу употребляют молодые листья и стрелки чеснока, а также созревшие луковицы – составляющие её дочерние зубки.