Айва обыкновенная (Cydonia oblonda)
Айва обыкновенная (Cydonia oblonda)
Айва обыкновенная листопадное садовое семечковое дерево семейства розоцветных (Rosaceae).
Айва близкая родственница яблок и груш. В сыром виде айву употребляют редко, так как она очень твёрдая и имеет терпкий кисловатый вкус.
Цвет плодов айвы лимонно-жёлтый или тёмно-жёлтый. Плоды в начале созревания прокрыты пушистым войлочным налётом, при полном созревании налёт в основном опадает.
Айва полезный диетический продукт, с приятным ароматом.
Из плодов айвы приготовляют повидло, джем, компот, сок.
Растёт айва в садах, во дворах. Дикорастущая айва с мелкими твёрдыми плодами растёт в защитных лесополосах.
|