В растении лебеды содержатся углеводы, минеральные вещества, витамины.
Лебеда обладает целебными свойствами. Во время голода, лебеда спасала людей, из неё делали отвары, пюре, пекли лепёшки. Молодые растения лебеды идут на корм скоту и птице.
Растёт лебеда как сорняк в садах, на огородах, вдоль дорог, на пустырях, по берегам рек, вдоль лесополос. Размножается лебеда семенами.
Лебеда татарская ( Atriplex tatarica).
Все виды лебеды относятся к семейству маревых Chenopodiaceae.
Лебеда татарская однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, раскидистый, может быть лежачий. Нижние листья у лебеды татарской треугольно-яйцевидные, иногда копьевидные. Листья неравномерно волнистые. Цветки лебеды татарской собраны в густых метёлках в виде колосков, без листьев.
У лебеды татарской семена орешки в прицветниках. Прицветники копьевидные в форме ромба.
Лебеда копьелистная ( Atriplex hastate).
Стебель у лебеды копьелистной прямостоячий или стелющийся, ветви раскидистые. Листья на стеблях супротивные, нижние треугольно-копьевидной формы, широкие. У лебеды копьелистной цветки собраны в рыхлое соцветие – ложный колос. Лебеда копьелистная применяется в народной медицине.
Лебеда раскидистая ( Atriplex patula).
Дикий шпинат, мучная трава.
Лебеда раскидистая, это однолетнее травянистое, поздносозревающее растение. Стебель у лебеды раскидистой ребристый. Верхние листья продолговатые, нижние более крупные треугольной формы.
У лебеды раскидистой метёльчатое соцветие раскидистое.
Отличается лебеда от мари строением цветков и прилистников, а также у лебеды цветки однополые.
Другие виды лебеды: прибрежная ( Atriplex littoralis), а также садовая, лоснящаяся (Atpiplex nitens) декоративная красиво облиственное растение. |